kek coklat karamel

assalamualaikum.salam sayang..buat insan2 tersayang

ok,ni nak share resepi kek coklat karamel,ramai betul yg berminat ngan kek ni,dan rasanya pon mmg x mengecewakan,ok resepi ni kite amik dr blog lovelyfamily

resepi ni kite mohon share kat sini plak yer,untuk kawan2 mencuba..cuma yg ida buat ni,karamel dia nipis jer,sbb guna 3 biji telur je,lam resepi tu 5 biji,3 biji penuh,2 just telur kuning je.

resepi copy: http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com

BAHAN KARAMEL:
STEP 1:2 sudu besar gula pasir di tabur dlm loyang
STEP 2:letak loyang atas dapur gas utk mencairkan gula menjadi karamel dgn menggunakan api perlahan..
Make sure karamel td memenuhi ruang loyang tu tau.. pandai2 korang le senget2kan loyang tu time masak kasi karamel tu tak selonggok kat tgh2 aje.. dah siap ketepikan..
STEP 3:1/2 tin susu cair
70gm gula kastor
1/2 sudu kecil esen vanila
3 biji kuning telur
****kalau nk karamelnye tebal,tambahkan susu cair dan kuning telur

klu nak karamel tebal guna resepi ni
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat manis 
2 biji telur (putih & kuning)

STEP 4:kacau perlahan bhn2 kat atas guna whisker atau garpu dan tapiskan ke dlm loyang gula hangus td

STEP 5:bakar karamel secara steam bake pd suhu 180'c selama 15min 

****sementara tu,siapkan BHN KEK CHOCOLATE MOISTBHN A :1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan gula kastor
1 cawan minyak masak

CARA:satukan semua bahan dlm periuk,kemudian gaul rata dan masak atas dapur gas dgn api perlahan sambil dkacau hgga sebati,dah sebati,padamkan api dan rehatkan sekejap

BHN B:3/4cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
*semua bhn di atas di ayak

BHN C:4 biji telur - pukul dgn whisk atau blend

CARA :~ satukan BHN B dan BHN C ke dlm BHN A secara berselang seli dan gaul sebati dgn whisk atau senduk

~ tuangkan adunan ke dlm loyang karamel tadi

~ bakar secara steam bake pd suhu 180'c selama sejam atau hgga masak...bergantung kpd oven masing2... 

~ dah masak,biar kek sejuk atau hgga kek meregang baru di terbalikkan kek.. simpan kek dlm peti ais bg menambahkan kelazatan ketika makan.. 

Published with Blogger-droid v2.0.4

laicikang homemade

emmm amacam?menggoda x?he

salam.nilaicikang yg kite buat mgu lepas,tp x de masa nak menguploadkannya,ni br rasa ade kesempatan,ok ni resepi sendiri pinya,cincai2 saja..tp bila diminim di waktu tengahari...emmmm sejuknye tekak ni,hilang dahaga,dengan campuran macam2 kat dlm tu membuatkannya lg laaaa sedap..hehe k kawan2 bleh cuba senang je pon,dapat byk mmg puas la makan.

resepi:

1 pek cincau-potong,@cincang halus2

1 bekas nata de coca,-perisa laici

1 genggam kismis

4 sudu sagu rebus hingga kembang-pilih byk warna,lg cantik

1 tin laici buah

perisa laici,

gula

cara2:

bancuhkan perisa laici dengan air 1 bekas,agak2 sendiri ye,sesedap rasa,begitu juga gula,mcm kite buat air selalu tu la,pastu masukkan semua bahan2 td tu,tp klu terlalu byk sgt bahan tu,simpan dulu separuh,nnt klu nak lg bancuh la lagi yer..k selamat mencuba,sedap dan jimattt...

Mushroom soup & garlic bread

Salam...ni menu tertunggak..he2,garlic bread amik resepi k hana,souo plak resepi en google...best nyer,saja nk update blog guna phone.

RESEPI GARLIC FINGER BREAD

resepi asal basic doh : Puan Roshayati Johari
sumber : mamafami@blogspot.com
dicuba : hanamemories.blogspot.com
idea Garlic bread oleh : izahdaud@blogspot.com

cubaan sekali lg oleh : me(lovely family)

Bahan-bahan
Basic Dough

· 500g tepung gandum@tepung roti

· 100g gula

· 30g susu tepung - abaikan jika menggunakan susu segar

· 11g yis mauripan@sebungkus

· 1sk garam

· 1sk bread improver - optional

· 1sk bread softener - optional

· 80g butter@marjerin

· 250ml air@susu segar

· 1 biji telur - kacau sedikit

Cara-cara (Kaedah Breadmaker)

· Masukkan semua bahan ke dalam breadmaker mengikut urutan bahan basah kemudian bahan kering.

· Pilih setting DOUGH dan biarkan menguli sehingga siap.

· Biarkan doh naik kembang lebih kurang 1.30jam atau lebih kemudian uli semula. Tumbuk2an untuk mengeluarkan angin. (hana tak buat step nih sbb nak cepat)

· Timbang setiap doh 50g. Gelekkan dan bentukkan finger, kemudian susun ke dalam loyang yang telah digris dgn marjerin dan tepung. Biarkan naik sekali ganda lagi.

· Sebelum bakar sapukan garlic spread seperti dibawah dan bakar suhu 180 selama 25-30min atau sehingga masak.

· Sejurus keluar dari oven, sejukkan di atas redai. hidangkan dengan mushroom soup.

RESEPI GARLIC SPREAD
sumber: kak Yatie @ kak Madihaa

Bahan-bahan

· 50 gm Butter bergaram ~ suhu bilik

· 3 ulas bawang putih ~ dicincang halus

· 2 pokok daun ketumbar ~ dicincang halus

· sedikit lada hitam kisar - x ltk

Cara-cara

· Gaulkan semua bahan

· Siap digunakan.

Published with Blogger-droid v2.0.4