soto...soto..soto...

Salam Sayang buat semua..

emm hari ni br bleh bukak blog sbb nya rumah br x de internet lg,ni pon bersiaran kat umah mak,rumah br dh siap pasang line telefon,tgu pihak streamyx mai pasang tenet plak...ari ni nak kongsi resepi soto yg kite wat ari tu,saje jer buat nak makan ngahari,wat skit jer..resepi ni dh biasa kita wat sblm ni cumanya x de gmbr,x sempat nak ambik gmbr :),k ni resepinya..

Bahan2

nasi impit segera-rebus sehingga masak

sup

1 ulas bawang besar-kisar

3 ulas bawang putih-kisar

4 keping lengkuas

2 batang serai diketuk

sup bunjut-tumis bersama bahan yg dikisar

2 sudu rempah soto
air setengah periuk sederhana

1 ekor ayam-potong 4

begedil

ayam yg disiat

ubi rebus yg dilecek

garam

gula

daun sup

bawang goreng

-gaul sekali kemudian bulat2kan,celup dlm telur dan goreng

kicap pedas

cili api

kicap manis

-kisar hingga lumat.

cara2

tumis bahan dikisar + lengkuas+ serai+sup bunjut sampai naik bau,kemudian masukkan air + ayam,masukkan rempah soto,masak hingga mendidih,masukkan garam dan bahan perisa.keluarkan ayam,dan siat2kan ayam tu.boleh dihidang dgn daun sup,begedil,su'un,kicap pedas.